Kalorienreduzierung führt zu Lebensverlängerung

Ob auf Dauer, oder intermittierend wie beim Fasten: die Senkung der Energieaufnahme über die Nahrung führt zu einer Lebensverlängerung. Dies wurde in zahlreichen Studien nachgewiesen, wie Andreas Michalsen von der Uni Essen-Duisburg bei der letzten Tagung der Fastenärzte in Essen im Dezember 2006 berichtete. 

Worauf im einzelnen diese Anti-Aging Wirkung zurückzuführen ist, wird zurzeit noch diskutiert.
Zum einen könnte die Verminderung von sogenannten AGE’s daran beteiligt sein, das sind schwerlösliche Eiweiß-Zucker Verbindungen, die proportional zum Lebensalter im Körper nachgewiesen werden. Oder aber die Reduzierung von zellulärem Stress durch Nahrungseinschränkung oder aber die vielen hormonellen Anpassungsvorgänge des Körpers während einer Fastenperiode, wie zum Beispiel die vermehrte Bildung von Wachstumshormon oder die vermehrte Verfügbarkeit von Serotonin, eines unserer sogenannten Glückshormone.
Viele Fragen sind noch offen und weitere Studien dringend notwendig, aber in der Praxis sehen wir diese These durch viele unserer langjährigen Faster bestätigt. Unglaublich, wie körperlich und geistig fit sie sind, biologisch wesentlich jünger als ihre Altergenossen, ein Vorbild für uns alle! 

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